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材 料:

內脂豆腐1盒、鵪鶉蛋3個、肉餡30克、生抽 2克、番茄醬1克。

做 法:

1.先將內脂豆腐的包裝盒倒放在案板上,剪掉四個角,將其完整脫模。

2.瀝掉里面的水,將內脂豆腐用刀面移到碗內,上面鋪上調好的肉餡。

3.肉餡上面打上三個鵪鶉蛋。

4.放入蒸鍋中,蒸10分鐘。出鍋后,淋上生抽,擠上番茄醬即可出鍋。

責任編輯:張倩

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